Coopercuc brilha na Feira de Alimentos Orgânicos!
A agricultura familiar da Bahia segue na jornada de sucesso e não para de nos orgulhar.
O destaque de hoje vai para a Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá, e Curaçá (Coopercuc) que participou da Biofach – Feira Mundial de Alimentos Orgânicos, realizada em Nuremberg, na Alemanha.
A Coopercuc leva ao mundo o sabor e qualidade de produtos orgânicos da Caatinga, um rico bioma que gera frutos deliciosos como o umbu e o maracujá da Caatinga.
A Cooperativa está sediada em Uauá, conta com 270 cooperados, e já possui certificação orgânica há mais de uma década.
Essa potência da agroindústria baiana tem em seu port-fólio deliciosas barrinhas, e o doce cremoso de umbu, doce de goiaba, kit caatinga, doce de goiaba com banana, polpa de umbu e de maracujá da Caatinga, compota de umbu, além do doce de corte de umbu, as geleias de umbu e de maracujá da Caatinga e o Umbu Bom.
Recentemente, a Coopercuc lançou cervejas artesanais com sabores dos frutos típicos da região sertaneja.
Os produtos baianos fizeram o maior sucesso na feira orgânica alemã. O evento reúne empresas, produtores, agências de fomento, representantes do mercado orgânico mundial, além de apresentar novas linhas de produtos e tendências de mercado para potenciais compradores.
Ações desta magnitude tem apoio direto da SDR/CAR.
Compactuamos com o “Slow Food”, movimento internacional de valorização da gastronomia e em defesa da biodiversidade. Este conceito é uma grande revolução na forma como nos relacionamos com os alimentos e o meio ambiente que tudo nos dá.
Temos fomentado a participação de representantes da agricultura familiar em eventos que tragam este selo qualitativo na construção do mundo melhor.
Parabéns Coopercuc por levar a bandeira da agricultura familiar à Alemanha e nos representar tão bem no mundo inteiro.
Josias Gomes – Deputado Federal (licenciado) do PT/Bahia e atualmente titular da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
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