Acajutiba: secretário Josias Gomes e prefeito Alex Freitas inauguram Casa de Farinha

A comunidade Pau de Candeia recebeu, também, 10 mil mudas frutíferas e essências florestais, que serão destinadas aos agricultores familiares

O secretário Josias Gomes – titular da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) – viajou nesta quarta-feira (30) ao município de Acajutiba, onde visitou a Feira Agroecológica, que acontece sempre às quartas-feiras, das 7h às 12h, com 30 expositores, que ofertam produtos saudáveis da agricultora familiar e do artesanato local.

Ao lado do prefeito Alex Freitas, ele participou também da inauguração oficial da Casa de Farinha – unidade de processamento de mandioca e derivados da comunidade rural de Pau de Candeia, que tem a expectativa de aumentar em 35% a produção de farinha e agregar em até 50% valor ao produto.

“Prefeitos comprometidos com a agricultura familiar e agricultores que produzem a mandioca e não tem como a beneficiar, formam um ambiente propício para que esse investimento tenha grande importância para alavancar a mandiocultura do município de Acajutiba. Além disso, projeta uma alta produtividade, com assistência técnica, com a Prefeitura envolvida no processo e com a unidade de processamento pronta, para produzir condições para que esses agricultores agreguem valor ao seu produto”, destaca o secretário Josias Gomes.

A presidente da associação, Trindade Reis dos Santos, conta que antes a farinha era produzida com dificuldades. “A gente fazia a farinha longe, em outra comunidade, e tinha que pagar R$12 por saca. Agora vamos ter nossos próprios equipamentos. Vamos ganhar mais tempo e mais um dinheirinho”, argumenta.

A agricultora Edna Reis dos Santos também é uma das beneficiadas. “Ter uma unidade de processamento de mandioca na nossa comunidade é um sonho, pois antes tínhamos um processo todo manual, que necessitava de muito esforço braçal. A nossa Casa de Farinha marca uma nova conquista para as famílias da comunidade, que vai melhorar nossa renda e gerar empregos”, diz ela.