Bahia, terra da agricultura familiar!

Reza a lenda popular que ir ou passar em Santa Bárbara e não provar do seu saboroso requeijão é como ir ao Vaticano e não ver o Papa. A cultura dos derivados do leite aqui é tão forte que o município ficou conhecido como a capital baiana do requeijão.

E para fortalecer o sistema produtivo de leite da agricultura familiar, a SDR/CAR por meio do Programa Bahia Produtiva está investindo R$ 1,3 milhão em uma nova Unidade de Beneficiamento de Leite no município. A ação vai beneficiar diretamente 120 famílias.

Entre os equipamentos da nova unidade de beneficiamento de leite estão resfriador, máquina de iogurte, empacotadeira, batedeira de manteiga, desnatadeira, gerador e câmaras frias. A iniciativa também fortalece o cooperativismo local, já que a unidade de beneficiamento está sob a gestão da Cooperativa Mista de Agricultores Familiares e Produtores de Leite de Santa Bárbara (COAFASB).

Os cooperados comemoraram mais este grande investimento do Estado que beneficia a população do campo e da cidade. Segundo o presidente da cooperativa, Carlito Freitas, a unidade “vai melhorar e muito a nossa vida aqui, porque nós vamos poder expandir a nossa produção para outros municípios e outros estados”.

Bahia, terra da agricultura familiar!

Josias Gomes – Deputado Federal do PT/Bahia licenciado e atualmente titular da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).

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