Bahia Cacau, primeira fábrica de chocolates da agricultura familiar do Brasil

Preparados para ficar com água na boca? O episódio de hoje mostra toda força, beleza, superação, sustentabilidade e sabor que a agricultura familiar baiana alcançou. A região cacaueira renasceu mais democrática e com protagonismo da nossa gente. Jorge Amado amaria ver e escrever a revolução verde e solidária que promovemos neste território.

A Bahia Cacau é simplesmente a primeira fábrica de chocolates do Brasil gerida por cooperados da agricultura familiar. Participam deste sonho coletivo 104 agricultores familiares de diversos municípios da região Sul da Bahia, eles integram cooperativa COOPFESBA com sede no município de Ibicaraí-BA. Este trabalho impecável promove geração de emprego e renda na veia, sem deixar de priorizar o compromisso socioambiental que preserva a Mata Atlântica e entrega o cacau mais saboroso do Brasil.

Temos neste projeto mais uma grande vitória do cooperativismo baiano. A Bahia Cacau tem hoje um portfólio de produtos de fazer inveja às grandes marcas concorrentes: com a linha de chocolate que varia de 35% a 70% de teor de cacau, geleias, nibs, bombons de chocolates com frutas, picolé de chocolates com nibs, Licor e mel de cacau, amêndoas de cacau caramelizadas e também o chocolate em kilo e as gotas para transformação na cozinha. É um produto mais saboroso do que o outro.

Agradeço imensamente ao companheiro Osaná e a companheira Arilma e demais cooperados por abrirem as portas da Bahia Cacau para o Brasil poder ver toda riqueza que o nosso povo é capaz de gerar. Quando encontra apoio de governos e mandatos comprometidos com os interesses dos (as) trabalhadores (a) do campo e da cidade e com o desenvolvimento regional da Bahia.

Quando era secretário da SDR eu sempre afirmava: a Bahia é a terra da agricultura familiar, aqui temos mais uma prova disso. Dia 2 de outubro vamos eleger Lula, Jerônimo, Otto e o meu mandato federal para continuarmos essa revolução em nosso Estado. Federal É 1312.

Josias Gomes – Deputado Federal do PT/Bahia

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